|
کاملا بهداشتی جهت تولید گوشت چرخ کرده
چرخ کردن ، غضروف گیری و پُرس کردن – میتوانید توسط پُرس کن گوشت چرخ کرده مدل : MMP 220 سیستم گوشت و چرخ کرده Vemag خود را تسعه دهید و یک خط کامل گوشت چرخ کرده داشته باشید.
آیا مایلیید خط تولید خود را کاملا اتوماتیک کنید؟
مشکلی نیست – در صورت نیاز ، شما میتوانید به راحتی یک قفسه دو طبقه و همچنین نوار نقاله ( اختیاری) به خط تولید خود اضافه نمائید.
طراحی عالی ساختمان ماشین شرایط کاملا بهداشتی را در تولید محصولات تضمین میکند . ماشین را میتوان به راحتی تمیز نمود و تمام قطعات ماشین در دسترس میباشند.
دستگاه پُرس کن چرخ گوشت قابل نصب بر روی سیستم چرخ گوشت Vemag میباشد.این دو همراه با غضروف گیر 982 و قطعه گوشت چرخ کرده 801، پاسخگوی تمام نیازهای شما به یک تولید گوشت چرخ کرده میباشد.
موارد مصرف :
دستگاه پُرس کن گوشت چرخ کرده مناسب جهت تولید گوشت چرخ کرده از بوقلمون و گوشت و مرغ میباشد مدل پُرسهای گوشت چرخ کرده بستگی به پنجره آخر ماشین دارد،میتوان پنجره را به آسانی متناسب با ظرف مورد نظر تعیین کرد.
در پُرس کن گوشت چرخ کرده ، محصولات خارج شده از چرخ گوشت به صورت اتوماتیک بر روی یک کاغذ و سپس بر روی نوار نقاله قرار میگیرند و به سمت تیغه هدایت میشوند برش عمودی محصول یکنواخت را به پُرسهای جداگانه و یکنواخت تقسیم مینکاید.قسمت بالایی پُرکن واکیوم این دستگاه عملکرد پُرس کن گوشت چرخ کرده را کنترل میکند و پُرسهایی با وزن دقیق را تولید مینماید سیستم بکار اندازی و سیستم کنترل تیغه هیچگاه با باقیمانده محصول در تماس نیستند. دستگاه پُرس کن گوشت چرخ کرده میتواند بصورت جفت نیز استفاده گردد و یا با قفسه ( اختیاری ) و یا با نوار نقاله مخصوص ( اختیاری ) میتوان انواع مختلف ظرف همراه با سایزها و شکلهای مختلف استفاده نمود.
بررسی دستگاه
جابجا کردن پُرس کن گوشت چرخ کرده توسط چرخ های آن بسار آسان میباشد همچنین میتوان دستگاه را به راحتی به قطعه 801 متصل کرد و هیچ تنظیمات پیچیده ای مورد نیاز نیست، تعویض کردن رولهای کاغذ در کنار دست اپراتور بسیار ساده و سریع میباشد .تمامی اجزاء ماشین میتوانند به راحتی توسط تجهیزات شستشو با فشار پائین تمیز شوند.
همچنین به هنگام شستشوی دستگاه تمامی تجهیزات الکتریکی دستگاه دور از تماس با آب میباشند دستگاه قابل تعمیر میباشد و تمامی قطعات ماشین در دسترس و قابل تعویض میباشند.
مزایا در یک نگاه
طراحی عالی ماشین و مطابق با استانداردهای بهداشتی
قابلیت شستشو آسان
دارای ضایعات کم
دارای بازده بالا در پُرس کردن
صدای کم هنگام عملکرد دستگاه
هماهنگی عالی در عملکرد سیستم چرخ گوشت Vemag قابلیت توسعه دستگاه جهت داشتن یک لاین کاملا اتوماتیک گوشت چرخ کرده
اطلاعات فنی:
قابلیت ترکیب با دستگاه پُرکن مدل : ROBOT HP –series
بازده پُرس کن بیش از 100 پُرس در دقیقه ( بسته به وزن پُرسها و نحوه عملکرد دستگاه )
وزن پُرسها 100 تا 000/3 گرم
نوع کاغذ محصولات رولی ، کاغذ دارای پشت
مغز قطر 25 میلیمتر – قطر 77 میلیمتر ( "3)
عرض کاغذ 240 میلیمتر
عرض پُرس حداکثر 240 میلیکتر
طول پُرس حداکثر 305 میلیمتر
ارنفاع پُرس حداکثر 100 میلیمتر
منتقل کردن به سینی 2 طبقه ای ( اختیاری)
به نوار نقاله ( اختیاری )
|